常常聽到「維生素」和「維他命」，你是否也感到困惑，它們到底是不是一樣的呢？其實，它們指的是同一樣東西！「維生素」和「維他命」都是指人體必需的微量營養素，雖然名字不同，但它們都對細胞的生長和健康至關重要，並能幫助調節體內的新陳代謝。維生素可分為脂溶性和水溶性兩種，其中水溶性維生素如B族維生素和維生素C，會溶於水中，多餘的會隨尿液排出，所以不用擔心攝取過量。
維生素與維他命：有差別嗎？
常常聽到「維生素」和「維他命」這兩個詞，但你真的知道它們有什麼差別嗎？其實，「維生素」和「維他命」指的是同一種東西，只是不同的稱呼方式。
「維生素」是英文 Vitamin 的音譯，而「維他命」則是由日本學者將 Vitamin 翻譯為「維他命」。換句話說，這兩個詞只是不同的翻譯，在營養學上並沒有差別，都指稱人體所需的微量營養素，它們就像身體的「加油站」，能幫助細胞正常運作，維持健康。
在台灣，一般來說，我們比較常使用「維生素」這個詞，而「維他命」則較常出現在較早期的書籍或文獻中。但無論用哪個詞，其實都是指同一種營養素，所以不用擔心會搞混。
重要的是，我們要了解維生素對人體的重要性，並從日常飲食中攝取足夠的維生素，才能維持健康的身體。
維生素與維他命：一字之差，營養大不同
雖然「維生素」和「維他命」經常被混用，但其實它們並非完全相同。這兩個詞語雖然只有一字之差，卻有著不同的含義和用法。
「維生素」是營養學上的專業名詞，指具有生物活性、對人體健康不可或缺的微量有機化合物。它們主要參與人體的各種生理功能，例如：細胞生長、修復、能量代謝、免疫系統、視覺、神經傳導等。而「維他命」則是一個更通俗的詞彙，它源自於英文「vitamin」的音譯，指的是「維生素」的俗稱。在日常生活中，人們通常習慣使用「維他命」來指代維生素，例如「維他命C」或「維他命B群」。
因此，嚴格來說， 「維生素」和「維他命」是有區別的。「維生素」是專業名詞，強調的是其營養學上的重要性，而「維他命」則是通俗用語，更接近日常用語。
雖然「維生素」和「維他命」的用語不同，但它們所指代的營養物質是相同的，都是對人體健康至關重要的微量營養素。因此，無論是使用「維生素」還是「維他命」，我們都應該關注的是這些營養物質在人體中的重要作用，並瞭解如何從食物中攝取足夠的維生素，以維持身體健康。
以下列舉一些常見的維生素及其主要功效：
常見維生素及其功效
- 維生素A：有助於維持視力、增強免疫力、促進細胞生長。
- 維生素B群：包含多種維生素，如B1、B2、B3、B6、B12等，それぞれ具有不同的功效。B群維生素主要參與能量代謝、神經系統、細胞生長和修復等。
- 維生素C：具有抗氧化作用，可以促進膠原蛋白生成，增強免疫力，預防感冒。
- 維生素D：幫助鈣質吸收，維持骨骼健康，預防骨質疏鬆。
- 維生素E：具有抗氧化作用，可以保護細胞免受自由基的損害，延緩衰老。
- 維生素K：參與凝血過程，促進骨骼健康。
透過瞭解不同維生素的功效，我們可以更有意識地選擇食物，均衡攝取各類維生素，以維持身體的健康。
維他命跟維生素一樣嗎？. Photos provided by unsplash
維生素與維他命：名稱相同，本質不異
雖然「維生素」和「維他命」在中文語境中經常被混用，但其實它們指的是同一種物質。這兩種稱呼源自不同的語源，但都代表了同一種對於人體不可或缺的微量營養素。維生素是英文「vitamin」的音譯，而維他命則是日語「ビタミン」的音譯。由於早期台灣的教科書和媒體多使用日語譯名，因此「維他命」一詞在台灣較為普遍。不過，隨著時代的變遷，現在「維生素」的用法逐漸普及，也成為更為正式的稱呼。
無論是「維生素」還是「維他命」，都指的是我們需要從食物中攝取的微量營養素，它們在人體中扮演著重要的角色，參與各種生理活動，例如：
- 細胞生長與修復：維生素參與細胞的形成、分裂和修復，維持機體組織的正常功能。
- 能量代謝：維生素參與醣類、脂肪和蛋白質的代謝過程，提供細胞能量。
- 免疫調節：維生素參與免疫系統的運作，增強人體抵抗力，預防疾病。
- 抗氧化作用：維生素可以清除體內的自由基，防止細胞受到損害，延緩衰老。
- 維持視力、神經系統、骨骼和血液健康：不同的維生素具有不同的功能，例如維生素A可以維持視力，維生素B群可以維持神經系統健康，維生素D可以促進鈣質吸收，維生素K可以幫助血液凝固等。
因此，無論我們使用「維生素」還是「維他命」，所指的都是人體必需的營養素，它們對我們的健康至關重要。重要的是，我們要了解不同種類的維生素的功能，並透過均衡飲食，攝取足夠的維生素，以維持身體的健康狀態。
| 中文名稱 | 英文名稱 | 日文名稱 | 含義 |
|---|---|---|---|
| 維生素 | vitamin | ビタミン | 英文音譯，指人體必需的微量營養素 |
| 維他命 | vitamin | ビタミン | 日文音譯，指人體必需的微量營養素 |
維他命=維生素：釐清名詞迷思
在日常生活中，我們常聽到「維生素」和「維他命」這兩個詞彙，許多人會覺得它們是不同的東西，其實不然！「維生素」和「維他命」指的是同一種物質，只是不同的稱呼方式。之所以會出現這種現象，主要原因是來自於翻譯上的差異。
「維生素」源自英文「vitamin」，這個詞彙最早是由波蘭化學家卡西米爾·豐克（Casimir Funk）在1912年提出，當時他認為這種物質是胺類（amine）的衍生物，所以取名為「vitamine」。後來發現維生素的組成並非都是胺類，因此將「vitamine」的「e」去掉，成為「vitamin」，並沿用至今。
而在中文翻譯過程中，由於早期譯者習慣使用「維他命」一詞，因此「維他命」就成為中文世界中較為常見的稱呼。不過，隨著時代變遷，現代中文的用法逐漸趨向於統一，因此「維生素」已經成為更普遍的稱呼。
雖然「維生素」和「維他命」指的是同一種物質，但為了避免混淆，建議在書面文字或正式場閤中，使用「維生素」一詞，以保持用語的統一和專業性。
維他命跟維生素一樣嗎？結論
相信讀完本文後，您已經瞭解「維他命」和「維生素」其實指的是同一樣東西，只是不同的翻譯方式。無論我們使用哪個詞彙，都是指人體必需的微量營養素，它們扮演著維持健康的重要角色。
我們應該關注的是維生素對人體的益處，並透過均衡飲食，攝取足夠的維生素，才能維持身體的健康狀態。
希望這篇文章能幫助您釐清「維他命跟維生素一樣嗎？」這個問題，並對維生素有更深入的瞭解。未來在選擇食物時，不妨多留意食物中所含的維生素種類，讓營養均衡，健康加分！
維他命跟維生素一樣嗎？ 常見問題快速FAQ
維生素和維他命是一樣的東西嗎？
是的，維生素和維他命指的是同一樣東西，只是不同的稱呼方式。 「維生素」是英文 Vitamin 的音譯，而「維他命」則是日語「ビタミン」的音譯。由於早期台灣的教科書和媒體多使用日語譯名，因此「維他命」一詞在台灣較為普遍。現在「維生素」的用法逐漸普及，也成為更為正式的稱呼。
為什麼維生素對人體這麼重要？
維生素是人體必需的微量營養素，就像身體的「加油站」，能幫助細胞正常運作，維持健康。它們參與人體的各種生理功能，例如細胞生長、修復、能量代謝、免疫系統、視覺、神經傳導等。缺乏維生素可能會導致各種健康問題，例如：視力下降、疲勞、免疫力下降、骨質疏鬆、貧血等等。
如何才能攝取足夠的維生素？
均衡飲食是攝取足夠維生素的最佳方法。建議每天食用多樣化的食物，包含蔬果、肉類、魚類、蛋類、乳製品等，以確保獲得各種維生素。若擔心飲食攝取不足，也可以考慮適當補充維生素補充品，但請先諮詢專業的營養師或醫生，以確保安全有效。
